用于烈酒生產(chǎn)的解決方案

根據(jù)烈酒的類型，蒸餾酒有不同的工藝步驟。所有的蒸餾酒最初都以液體配方為原料，如水果、甘蔗、谷物、葡萄甚至土豆。通過(guò)在原料中添加以糖為食的酵母，可以生產(chǎn)出所需的酒精和CO2，即發(fā)酵。隨后分離并去除酒精，即蒸餾。就像釀酒師或啤酒釀造師一樣，蒸餾師的藝術(shù)在于創(chuàng)造屬于自己的混合酒，從而生產(chǎn)出獨(dú)特、與眾不同的烈酒。

賽多利斯的生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量控制（QC）工具可為您的烈酒生產(chǎn)和穩(wěn)定質(zhì)量提供經(jīng)濟(jì)高效的解決方案。
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質(zhì)量控制：烈酒蒸餾的質(zhì)量控制解決方案

烈酒由于酒精含量高，不易受到微生物污染，但在釀酒廠生產(chǎn)過(guò)程中污染仍可能發(fā)生，導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)或酒精含量降低。在生產(chǎn)的不同關(guān)鍵控制點(diǎn)中，從原料到生產(chǎn)再到灌裝區(qū)的水和空氣，進(jìn)行常規(guī)檢測(cè)至關(guān)重要。

賽多利斯的常規(guī)QC測(cè)試可確保您的烈酒品質(zhì)。

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